Grande Cuvée – Extra Brut – 2013

SILVER Sommelier Wine Awards 2026
95 Falstaff-Punkte
96 A La Carte-Punkte

Grande Cuvée – Extra Brut – 2013

75,00  inkl. MwSt.

140 Monate auf der Hefe gereift – leuchtendes Goldgelb mit einem silbernen Kern – feines, elegant langanhaltendes Perlenspiel

Auszeichnungen
SILVER – Sommelier Wine Awards 2026
(Jahrgang 2013)
PROFESSIONAL ELITE TOP TOP CHAMPAGNE 2026 AWARD
Sommelier Wine Awards 2024 – gold & critic´s choice
1. Platz Falstaff „Die besten aus Österreich Cuvée“ 2021

95 Falstaff-Punkte
94 A La Carte-Punkte
1. Platz in der Kategorie 1 „Wein Burgenland Award 2022“ – 95-Punkte

 

Kategorien: , Product ID: 2864

Beschreibung

Diese Grande Cuvée ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung, kompromissloser Handwerkskunst und der Leidenschaft von Norbert Szigeti, das Beste aus österreichischem Sekt zu erschaffen.

Über viele Jahre (140 Monate) auf der Hefe gereift, entwickelt sie eine außergewöhnliche Tiefe mit feinen Brioche- und Hefenoten, reifer Frucht und eleganten Anklängen von Blütenhonig und Orangenzeste.

Das cremige, langanhaltende Mousseux und der vielschichtige, präzise Abgang machen jeden Schluck zu einem Ausdruck höchster Sektkunst. Eine Prestige-Cuvée für Genießer, die Zeit und Perfektion schmecken möchten.

Jahrgang: 2013
Herkunft: Burgenland
Cuvée: 40% Pinot Noir, 60% Chardonnay, Grundweinausbau im kleinen Holzfass
Dosage: 0 g Zucker / lt.

Farbe: leuchtendes Goldgelb mit einem silbernen Kern
Mousseux: feines, elegant langanhaltendes Perlenspiel
Geruch: Blütenhonig mit einem Hauch von Orangen-Zester, Brioche am Abgang, frisch und fruchtig
Geschmack: am Gaumen trocken, aber sehr komplex getragen von seiner Fruchtigkeit; elegant langanhaltend; eine frische, elegante fruchtige Säure geht über in ein feines Mousseux

Speisen: weißes Fleisch, Kalb, Huhn und Meeresfrüchte, Austern, kalte Krabben

Auszeichnungen
Silver SOMMELIER WINE AWARDS 2026
(Jahrgang 2013)
PROFESSIONAL ELITE TOP TOP CHAMPAGNE 2026 AWARD
(Jahrgang 2013)
Sommelier Wine Awards 2024 – gold & critic´s choice
(Jahrgang 2013)
1. Platz Falstaff „Die besten aus Österreich Cuvée“ 2021

95 Falstaff-Punkte
96 A La Carte-Punkte
1. Platz in der Kategorie 1 „Wein Burgenland Award 2022“ – 95-Punkte

 

Zusätzliche Information

Analysewerte laut Prüfbericht von der Bundesanstalt für Weinbau:
Alkohol: 12,5 Vol.-%
Säure: 6,3 g/lt.
Dosage: 2 g Zucker /lt.
Restzuckerbezeichnung: Extra Brut
CO2 Druck: 6,4 bar

SO2 frei: 17 mg/lt.
SO2 gesamt: 97 mg/lt.
Histamin: nicht bestimmbar
Casein: nicht bestimmbar
Lysozym: nicht bestimmbar
Protein Ei: nicht bestimmbar

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