Grüner Veltliner brut 2018

Grüner Veltliner brut 2018

15,00  inkl. MwSt.

Trocken am Gaumen. Die frische Säure unterstützt seinen fruchtigen Abgang. Das feine Mousseux gibt dieser Spezialität seine Eleganz.

Kategorie: Product ID: 1144

Beschreibung

Jahrgang: 2018
Herkunft: Burgenland
Cuvée: 100 % Grüner Veltliner, Grundweinausbau im Edelstahltank.

Farbe: Helles Gelb mit einem strahlenden Kern.
Mousseux: Kompakter Schaum, der langanhaltend im Glas verweilt. Die Perlage ist fein und cremig.
Nase: Frisch fruchtig. Pfeffrige Würze, die vom Geruch einer gelben Marille unterlegt ist.
Geschmack: Trocken am Gaumen. Die frische Säure unterstützt seinen fruchtigen Abgang. Das feine Mousseux gibt dieser Spezialität seine Eleganz.

Speisen: Aperitif, weißes Fleisch – Kalb, Fisch – Zander.

Analysewerte laut Prüfbericht vom 23-10-2019 von der Bundesanstalt für Weinbau:
Alkohol: 13,0 Vol.-%
Säure: 6,6 gr./l.
Dosage: 6 gr. Zucker /l.
Restzuckerbezeichnung: Brut
CO2 Druck: 6,1 bar

SO2 frei: 25 mg/l.
SO2 gesamt: 120 mg/l
Histamin: 0,1 mg/l.
Casein: nicht bestimmbar
Lysozym: nicht bestimmbar
Protein Ei: nicht bestimmbar

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg