Grüner Veltliner brut 2018

Grüner Veltliner brut 2018

15,50  inkl. MwSt.

Trocken am Gaumen. Die frische Säure unterstützt seinen fruchtigen Abgang. Das feine Mousseux gibt dieser Spezialität seine Eleganz.

91+ Punkte A La Carte
Gold AWC Vienna 2020
Gold Weinprämierung Burgenland 2020

Kategorie: Product ID: 1144

Beschreibung

Jahrgang: 2018
Herkunft: Burgenland
Cuvée: 100 % Grüner Veltliner, Grundweinausbau im Edelstahltank.
Dosage: 6 g Zucker /lt.

Farbe: helles Gelb mit einem strahlenden Kern.
Mousseux: kompakter Schaum, der langanhaltend im Glas verweilt. Die Perlage ist fein und cremig.
Geruch: frisch fruchtig. Pfeffrige Würze, die vom Geruch einer gelben Marille unterlegt ist.
Geschmack: Trocken am Gaumen. Die frische Säure unterstützt seinen fruchtigen Abgang. Das feine Mousseux gibt dieser Spezialität seine Eleganz.

Speisen: Aperitif, weißes Fleisch – Kalb, Fisch – Zander.

91+ Punkte A La Carte
Gold AWC Vienna 2020
Gold Weinprämierung Burgenland 2020

Zusätzliche Information

Analysewerte laut Prüfbericht vom 23-10-2019 von der Bundesanstalt für Weinbau:
Alkohol: 13,0 Vol.-%
Säure: 6,6 g./lt.
Dosage: 6 g Zucker /lt.
Restzuckerbezeichnung: Brut
CO2 Druck: 6,1 bar

SO2 frei: 25 mg/lt.
SO2 gesamt: 120 mg/lt.
Histamin: 0,1 mg/lt.
Casein: nicht bestimmbar
Lysozym: nicht bestimmbar
Protein Ei: nicht bestimmbar