Beschreibung

Jahrgang: 2019
Herkunft: Burgenland
Cuvée: 100 % Pinot Blanc, Grundweinausbau im Edelstahltank.
Dosage: 8 g Zucker /lt.

Farbe: helles Goldgelb mit einem leuchtenden Kern.
Mousseux: feines, lebendiges Mousseux mit einem eleganten Perlenspiel.
Geruch: gelbe Fruchtaromen von der Birne und der kleinen gelben Diamantbanane werden abgelöst vom Duft der Linde; frisch fruchtig.
Geschmack: trockener eleganter Gaumen; seine Fruchtigkeit wird unterstützt mit einer weichen saftigen Struktur; das angenehme harmonische Säurespiel verleiht ihm seine frische Eleganz.
Speisen: Sashimi, Sushi, Huhn, Kalb.

92 Falstaff-Punkte
91+ A La Carte-Punkte