Description
Grande Cuvée Rosé – Extra Brut – 2013
Elegant, charaktervoll und außergewöhnlich trocken
Ein großer Rosé-Sekt mit außergewöhnlicher Reife und beeindruckender Finesse: Die Grande Cuvée Rosé Extra Brut 2013 verbindet die Eleganz von Pinot Noir mit der feinen Struktur von Chardonnay. Über Jahre gereift, präsentiert sich dieser Jahrgang heute als vielschichtige und anspruchsvolle Sektspezialität mit feiner Perlage, eleganter Frucht und bemerkenswerter Länge.
Im Glas zeigt sich der Grande Cuvée Rosé in einem eleganten Lachsrosa mit funkelndem Kern. Das feine, langanhaltende Perlenspiel und die filigrane Schaumkrone unterstreichen bereits optisch seine besondere Qualität.
In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Fruchtbukett. Aromen von reifen Waldbeeren, allen voran Himbeeren und Erdbeeren, verbinden sich mit feinen Noten von gelbem Biskuit und frischer Orangenzeste. Mit zunehmender Belüftung gewinnt der Sekt an Tiefe und zeigt seine gereifte, komplexe Seite.
Am Gaumen präsentiert sich die Grande Cuvée Rosé frisch, trocken und ausgesprochen elegant. Die feinen Beerenaromen werden von einer präzisen, fein gegliederten Säure getragen. Anklänge an Waldbeeren und roten Früchtekuchen verleihen dem Sekt eine charmante Fruchtigkeit, ohne seine trockene und klare Stilistik zu überdecken. Das elegante Mousseux gleitet fein und cremig über den Gaumen und sorgt für einen langen, harmonischen Nachhall.
Ein Rosé-Sekt für besondere Momente – gereift, eigenständig und mit der Tiefe eines großen Jahrgangs
Jahrgang: 2013
Herkunft: Burgenland
Cuvée: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Dosage: 0 g Zucker / lt.
Farbe: Lachsrosa, im mittleren Bereich mit einem klaren funkelnden Kern
Mousseux: feines, elegantes Perlenspiel mit einer feingliedrigen Schaumkrone
Geruch: vielschichtiges Frucht-Bukett von Waldbeeren, wie Himbeeren und Erdbeeren, unterlegt vom gelben Biskuit mit Orangen-Zester
Geschmack: frisch und trocken; die eleganten Beerenaromen werden von seiner feingliedrigen Säure getragen, die uns an Waldbeeren und an einen Blechkuchen mit roten Früchten erinnern; sein feines, elegantes Mousseux lässt diese Sektspezialität über den Gaumen gleiten
Speisen: Lachs, Rebhuhn, Bachsaibling
Bester Rosé A La Carte Wein Guide 2025
Wein Burgenland Award 2023 – 3. Platz
1. Platz Falstaff „Die besten aus Österreich Rosé“
95 Falstaff-Punkte
95 A La Carte-Punkte
