Beschreibung

Beschreibung:
Fein, präzise und elegant: Die Cuvée 1217 Blanc de Blancs extra brut steht für puren, unverfälschten Schaumweingenuss. Mit minimaler Dosage und maximaler Finesse überzeugt dieser Blanc de Blancs durch Klarheit, Frische und Balance.

Im Glas leuchtet ein helles Gold mit funkelndem Kern, begleitet von einem feinen, anhaltenden Perlenspiel und dichter, eleganter Schaumkrone. In der Nase entfaltet sich eine frische Aromatik aus Zitrusfrüchten und Lindenblüten, ergänzt durch florale Nuancen des Welschrieslings. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig, straff und langanhaltend, mit perfekt integrierter Säure und einem cremig-ausgewogenen Mousseux.

Die Cuvée aus Chardonnay und Welschriesling bringt Eleganz und Trinkfluss in idealer Harmonie – ein Schaumwein, der subtil beeindruckt und Lust auf den nächsten Schluck macht.

Jahrgang: 2020
Herkunft: Burgenland
Cuvée: Chardonnay, Welschriesling
Dosage: 2 g Zucker /lt.

Farbe: hellgold mit funkelndem Kern
Mousseux: Dichter Schaum mit einer langanhaltenden Schaumkrone, sehr feines elegantes Perlenspiel. Verzaubert uns beim Zusehen.
Geruch: Frische Fruchtigkeit. Die Linde- und Zitrusnote vom Chardonnay, die florale Note vom Welschriesling. Ein Strauß an frischen fruchtigen Aromen lassen uns ein zweites Glas trinken.
Geschmack: Fruchtig am Gaumen, langanhaltend, elegant. Der Restzucker (2 g – Extra Brut) ist perfekt ausbalanciert. Die fruchtige Säure verleiht ihm eine Eleganz, die getragen wird von einem feinen Mousseux.

Speisen: weißes Fleisch, Hummer, Zander.

Sommelier Wine Awards 2024 – bronze
Wein Burgenland Award 2023 – Gold (Jahrgang 2018)
3. Platz Falstaff „Bester Österreichischer Cuvée“
93 Falstaff-Punkte
94 A La Carte-Punkte