A-Nobis BRUT

91 Falstaff-Punkte
90+ A La Carte Punkte

A-Nobis BRUT

18,50 € inkl. MwSt.

Ausgewogener Körper, getragen durch fruchtige Aromen. Am Abgang harmonisch mit einem feinen Säurespiel, trocken elegant.

91 Falstaff-Punkte
90+ Punkte A La Carte

Kategorie: Product ID: 7042

Beschreibung

Beschreibung:
Der A-NOBIS Brut steht für die langjährige Erfahrung von Norbert Szigeti in der traditionellen Flaschengärung und vereint österreichische Rebsortentypizität mit feiner Eleganz.
Leuchtendes Goldgelb und eine lebendige Perlage begleiten Aromen von rotem Apfel, Blütenhonig und zarten Wiesenblumen. Am Gaumen ausgewogen und fruchtbetont, mit feinem Säurespiel und harmonisch trockenem Abgang.
Ein vielseitiger Sektgenuss – ideal als Aperitif und als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und Schalentieren.

Herkunft: Burgenland
Cuvée: 100 % Grüner Veltliner, Grundweinausbau im Edelstahltank
Herstellung: traditionelle Flaschengärung
Reifezeit: min 36 Monate au fer Hefe
Dosage: Brut, 10 g Zucker /lt.

Farbe: leuchtend helles Gold
Mousseux: feines, lebendiges Mousseux mit einem schönen Perlenspiel
Geruch: attraktive Aromen nach rotem Apfel, unterlegt mit Noten von Blütenhonig, die in einem Hauch von Wiesenblumen übergehen.
Geschmack: ausgewogener Körper, der durch seine fruchtigen Aromen getragen wird; am Abgang harmonisch mit einem feinen Säurespiel, trocken elegant.
Speisen: Fisch, Meeresfrüchte und Schalentiere.

Auszeichnungen:

  • 91 Falstaff-Punkte
  • 90+ A La Carte-Punkte

Zusätzliche Information

Analysewerte laut Prüfbericht vom 6-12-2018 von der Bundesanstalt für Weinbau:
Alkohol: 12,7 Vol.-%
Säure: 6,7 g/lt.
Dosage: 10 g Zucker /lt.
Restzuckerbezeichnung : Brut
CO2 Druck: 5,6 bar

SO2 frei: 32 mg/lt.
SO2 gesamt: 120 mg/lt.
Histamin: nicht bestimmbar (<0,1) mg/lt.
Casein: nicht bestimmbar
Lysozym: < 0,05 ppm
Protein Ei: < 0,25 ppm

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