Welschriesling brut 2018

Welschriesling brut 2018

15,00  inkl. MwSt.

Saftig und frisch am Gaumen, feine fruchtige Aromen vom weißen Apfel verbinden sich perfekt mit seiner eleganten Säure. Ganz trocken, ein Klassiker.

92 Falstaff-Punkte

Kategorie: Product ID: 1677

Beschreibung

Jahrgang: 2018
Herkunft
: Burgenland
Cuvée: 100 % Welschriesling, Grundweinausbau im Edelstahltank.
Dosage: 1 gr. Zucker /l.

Farbe: Strahlt in klarem Gelb mit goldenen Reflexen.
Mousseux: Schöner kompakter Schaum beim Einschenken, feines Mousseux mit einem lebendigen, eleganten Perlenspiel.
Nase: Florale Aromen von Wiesenblumen harmonieren mit dem Duft vom weißen Apfel – geht in einen Hauch von frischem Orangenzester über. Langanhaltend, vielschichtig.
Geschmack: Saftig und frisch am Gaumen, feine fruchtige Aromen vom weißen Apfel verbinden sich perfekt mit seiner eleganten Säure. Ganz trocken, ein Klassiker.
Speisen: Austern, Schalentiere, Huhn.

92 Falstaff-Punkte

Analysewerte laut Prüfbericht vom 6-12-2018 von der Bundesanstalt für Weinbau:
Alkohol: 12,7 Vol.-%
Säure: 8 gr./l.
Dosage: 1 gr. Zucker /l.
Restzuckerbezeichnung: Brut
CO2 Druck: 5,8 bar

SO2 frei: 22 mg/l.
SO2 gesamt: 126 mg/l
Histamin: nicht bestimmbar (<0,1) mg/l.
Casein: nicht bestimmbar
Lysozym: < 0,05 ppm
Protein Ei: < 0,25 ppm

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg