Description

Jahrgang: 2017
Herkunft: Burgenland
Cuvée: 100 % Pinot Noir, Grundweinausbau im kleinen Eichenfass
Dosage: 7,0 g Zucker /lt.

Farbe: helles Rot mit einem leuchtenden, rubinroten Kern
Mousseux: elegant, mit einer feingliedrigen Schaumkrone und einem lebendigen Perlenspiel.
Geruch: Erdbeeren, Waldhimbeeren, unterlegt mit den Nuancen von der Brombeere; sauber, klar ein Erlebnis.
Geschmack: frischer, fruchtiger Gaumen. Ein harmonisches Säurespiel begleitet sein feines Mousseux. Trocken langanhaltend mit einer perfekten Harmonie

Speisen: perfekt zu rotem Fleisch, Prosciutto, Käse

91 Falstaff-Punkte
94+ A La Carte-Punkte