Grande Cuvée Rosé

Grande Cuvée Rosé

75,00  inkl. MwSt.

Lachsrosa, im mittleren Bereich mit einem klaren funkelnden Kern – feines, elegantes Perlenspiel mit einer feingliedrigen Schaumkrone

1. Platz Falstaff „Die besten aus Österreich Rosé“ 2021
95 Falstaff-Punkte
93+ A La Carte-Punkte

Kategorie: Product ID: 2873

Beschreibung

Jahrgang: 2013
Herkunft: Burgenland
Cuvée: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Dosage: 0 g Zucker / lt.

Farbe: Lachsrosa, im mittleren Bereich mit einem klaren funkelnden Kern
Mousseux: feines, elegantes Perlenspiel mit einer feingliedrigen Schaumkrone
Geruch: vielschichtiges Frucht-Bukett von Waldbeeren, wie Himbeeren und Erdbeeren, unterlegt vom gelben Biskuit mit Orangen-Zester
Geschmack: frisch und trocken; die eleganten Beerenaromen werden von seiner feingliedrigen Säure getragen, die uns an Waldbeeren und an einen Blechkuchen mit roten Früchten erinnern; sein feines, elegantes Mousseux lässt diese Sektspezialität über den Gaumen gleiten

Speisen: Lachs, Rebhuhn, Bachsaibling

1. Platz Falstaff „Die besten aus Österreich Rosé“
95 Falstaff-Punkte
95+ A La Carte-Punkte

Zusätzliche Information

Analysewerte laut Prüfbericht von der Bundesanstalt für Weinbau:
Alkohol: 12,5 Vol.-%
Säure: 6,3 g/lt.
Dosage: 2 g Zucker /lt.
Restzuckerbezeichnung: Extra Brut
CO2 Druck: 6,4 bar

SO2 frei: 17 mg/lt.
SO2 gesamt: 97 mg/lt.
Histamin: nicht bestimmbar
Casein: nicht bestimmbar
Lysozym: nicht bestimmbar
Protein Ei: nicht bestimmbar