Bio Rosé brut 2018

Bio Rosé brut 2018

19,50  inkl. MwSt.

Trockener, fruchtiger Gaumen; langanhaltende Schaumkrone mit einer perfekten Struktur, die unterlegt wird von einem eleganten Säurespiel; das feine Mousseux trägt ihn elegant über den Gaumen.

Kategorie: Product ID: 1604

Beschreibung

Jahrgang: 2018
Herkunft: Burgenland
Cuvée: St. Laurent, Blaufränkisch, Zweigelt, Grundweinausbau im Edelstahltank
Dosage: 0 g Zucker /lt.

Farbe: kräftiges Rosé mit einem ziegelroten Kern
Mousseux: Beim Einschenken zeigt sich eine langanhaltende Schaumkrone, die von einem feinen Perlenspiel abgelöst wird.
Geruch: fruchtige frische Aromen von Erdbeeren und Waldhimbeeren; die roten Kirscharomen verleihen ihm seine Einzigartigkeit.
Geschmack: trockener fruchtiger Gaumen; langanhaltende Schaumkrone mit einer perfekten Struktur, die unterlegt wird von einem eleganten Säurespiel; das feine Mousseux trägt ihn elegant über den Gaumen.

Speisen
: Rebhuhn, Reh, Käse.

Zusätzliche Information

Analysewerte laut Prüfbericht vom 09-03-2020 von der Bundesanstalt für Weinbau:
Alkohol: 13,1 Vol.-%
Säure: 5,7 g/lt.
Dosage: 0 g Zucker /lt.
Restzuckerbezeichnung: Brut
CO2 Druck: 6,4 bar

SO2 frei: < 10 mg/lt.
SO2 gesamt: 99 mg/lt
Histamin: 0,2 mg/lt.
Casein: nicht bestimmbar
Lysozym: nicht bestimmbar
Protein Ei: nicht bestimmbar