Bio Rosé brut 2018

Bio Rosé brut 2018

19,00  inkl. MwSt.

Trockener, fruchtiger Gaumen; langanhaltende Schaumkrone mit einer perfekten Struktur, die unterlegt wird von einem eleganten Säurespiel; das feine Mousseux trägt ihn elegant über den Gaumen.

Kategorie: Product ID: 1604

Beschreibung

Jahrgang: 2018
Herkunft: Burgenland Gols
Cuvée: 40% St. Laurent, 40% Blaufränkisch, 20% Zweigelt; Grundweinausbau im Stahltank.

Farbe: kräftiges Rosa mit einem ziegelroten Kern.
Mousseux: beim Einschenken langanhaltende Schaumkrone, die von einem feinen Perlenspiel abgelöst wird.
Nase: fruchtige frische Aromen von Erdbeeren und Waldhimbeeren; die roten Kirscharomen verleihen ihm seine Einzigartigkeit.
Geschmack: trockener, fruchtiger Gaumen; langanhaltende Schaumkrone mit einer perfekten Struktur, die unterlegt wird von einem eleganten Säurespiel; das feine Mousseux trägt ihn elegant über den Gaumen.
Speisen: Rebhuhn, Reh, Käse.

Analysewerte laut Prüfbericht vom 09-03-2020 von der Bundesanstalt für Weinbau:
Alkohol: 13,1 Vol.-%
Säure: 5,7 gr./l.
Dosage: 0 gr. Zucker /l.
Restzuckerbezeichnung: Brut
CO2 Druck: 6,4 bar

SO2 frei: < kleiner als 10 mg/l.
SO2 gesamt: 99 mg/l
Histamin: 0,2 mg/l.
Casein: nicht bestimmbar
Lysozym: nicht bestimmbar
Protein Ei: nicht bestimmbar

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg