Brut

Brut

12,00  inkl. MwSt.

Ausgewogener Körper, getragen durch fruchtige Aromen. Am Abgang harmonisch mit einem feinen Säurespiel, trocken elegant.

90 Falstaff-Punkte

Kategorie: Product ID: 1111

Beschreibung

Herkunft: Burgenland
Cuvée: Welschriesling, Grundweinausbau im Edelstahltank.
Dosage: 10 gr. Zucker /l.

Farbe: Leuchtendes, helles Gold.
Mousseux: fein und lebendig mit einem schönen Perlenspiel.
Nase: Attraktive Aromen nach rotem Apfel, unterlegt mit Noten vom Blütenhonig, die in einen Hauch von Wiesenblumen übergehen.
Geschmack: Ausgewogener Körper, getragen durch fruchtige Aromen. Am Abgang harmonisch mit einem feinen Säurespiel, trocken elegant.
Speisen: Fisch, Meeresfrüchte und Schalentiere.

90 Falstaff-Punkte

Analysewerte laut Prüfbericht vom 6-12-2018 von der Bundesanstalt für Weinbau:
Alkohol: 12,7 Vol.-%
Säure: 6,7 gr./l.
Dosage: 10 gr. Zucker /l.
Restzuckerbezeichnung : Brut
CO2 Druck: 5,6 bar

SO2 frei: 32 mg/l.
SO2 gesamt: 120 mg/l
Histamin: nicht bestimmbar (<0,1) mg/l.
Casein: nicht bestimmbar
Lysozym: < 0,05 ppm
Protein Ei: < 0,25 ppm

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg