Brut

Brut

12,50  inkl. MwSt.

Ausgewogener Körper, getragen durch fruchtige Aromen. Am Abgang harmonisch mit einem feinen Säurespiel, trocken elegant.

91 Falstaff-Punkte
90+ Punkte A La Carte

Kategorie: Product ID: 1111

Beschreibung

Herkunft: Burgenland
Cuvée: 100% Welschriesling, Grundweinausbau im Edelstahltank.
Dosage: 10 g Zucker /lt.

Farbe: leuchtend helles Gold
Mousseux: feines, lebendiges Mousseux mit einem schönen Perlenspiel
Geruch: attraktive Aromen nach rotem Apfel, unterlegt mit Noten von Blütenhonig, die in einem Hauch von Wiesenblumen übergehen.
Geschmack: ausgewogener Körper, der durch seine fruchtigen Aromen getragen wird; am Abgang harmonisch mit einem feinen Säurespiel, trocken elegant.
Speisen: Fisch, Meeresfrüchte und Schalentiere.

91 Falstaff-Punkte
90+ Punkte A La Carte

Zusätzliche Information

Analysewerte laut Prüfbericht vom 6-12-2018 von der Bundesanstalt für Weinbau:
Alkohol: 12,7 Vol.-%
Säure: 6,7 g/lt.
Dosage: 10 g Zucker /lt.
Restzuckerbezeichnung : Brut
CO2 Druck: 5,6 bar

SO2 frei: 32 mg/lt.
SO2 gesamt: 120 mg/lt.
Histamin: nicht bestimmbar (<0,1) mg/lt.
Casein: nicht bestimmbar
Lysozym: < 0,05 ppm
Protein Ei: < 0,25 ppm