Welschriesling brut 2015

Welschriesling brut 2015

19,50  inkl. MwSt.

Saftig und frisch am Gaumen, feine fruchtige Aromen vom weißen Apfel verbinden sich perfekt mit seiner eleganten Säure. Ganz trocken, ein Klassiker.

92 Falstaff-Punkte
93 Punkte A La Carte

Kategorie: Product ID: 1142

Beschreibung

Jahrgang: 2015
Herkunft: Burgenland
Cuvée: 100 % Welschriesling, Grundweinausbau im Edelstahltank.
Dosage: 1 g Zucker /lt.

Farbe: strahlt in klarem Gelb mit goldenen Reflexen.
Mousseux: schöner kompakter Schaum beim Einschenken, das feine Moussex mit einem lebendigem Perlenspiel zeigt von seiner Eleganz
Geruch: florale Aromen von Wiesenblumen harmonieren mit dem Duft vom weißen Apfel und gehen in einen Hauch von frischen Orangenzester über, langanhaltend, vielschichtig.
Geschmack: saftig und frisch am Gaumen, feine fruchtige Aromen vom weißen Apfel verbinden sich perfekt mit seiner eleganten Säure, ganz trocken, ein Klassiker.
Speisen: Aperitif, Austern, Schalentiere, Huhn.

92 Falstaff-Punkte
93 Punkte A La Carte

Zusätzliche Information

Analysewerte laut Prüfbericht vom 6-12-2018 von der Bundesanstalt für Weinbau:
Alkohol: 12,7 Vol.-%
Säure: 7,2 g/lt.
Dosage: 1 g Zucker /lt.
Restzuckerbezeichnung: Brut
CO2 Druck: 5,8 bar

SO2 frei: 22 mg/lt.
SO2 gesamt: 126 mg/lt.
Histamin: nicht bestimmbar (<0,1) mg/lt.
Casein: nicht bestimmbar
Lysozym: < 0,05 ppm
Protein Ei: < 0,25 ppm