Muskat Ottonel brut 2018

Muskat Ottonel brut 2018

19,00  inkl. MwSt.

Am Gaumen trocken fruchtig mit einer frischen Saftigkeit; der perfekt trockene Körper wird von einer lebendigen Säurestruktur getragen; sein feines Mousseux trägt ihn über unseren Gaumen.
BGLD Landessieger 2020

Kategorie: Product ID: 1151

Beschreibung

Jahrgang: 2018
Herkunft: Burgenland
Cuvée: 100 % Muskat Ottonel, Grundweinausbau im Edelstahltank.

Farbe: Helles Gold.
Mousseux: Feines Perlenspiel mit einer eleganten Schaumkrone, die von feinen Perlenketten gebildet wird.
Nase: Elegante, frische Frucht nach frischen Muskat Ottonel Trauben, langanhaltend.
Geschmack: Eine frische, fruchtige Geschmacksexplosion. Typisch Muskat Ottonel. Entwickelt sich am Gaumen, aber nicht aufdringlich, sondern elegant. Die pikante Säure unterstreicht diese Spezialität bis zum fruchtigen Abgang. Langanhaltend.

Speisen: Aperitif – Pasteten, Asiatisch – Nudeln, Dessert – Sorbet, Käse

Analysewerte laut Prüfbericht vom 23-10-2019 von der Bundesanstalt für Weinbau:
Alkohol: 12,6 Vol.-%
Säure: 6,0 gr./l.
Dosage: 11 gr. Zucker /l.
Restzuckerbezeichnung: Brut
CO2 Druck: 5,1 bar

SO2 frei: 38 mg/l.
SO2 gesamt: 146 mg/l
Histamin: 0,1 mg/l.
Casein: nicht bestimmbar
Lysozym: nicht bestimmbar
Protein Ei: nicht bestimmbar

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg