Beschreibung

Jahrgang: 2018
Herkunft: Burgenland
Cuvée: 100 % Grüner Veltliner, Grundweinausbau im Edelstahltank.
Dosage: 6 g Zucker /lt.

Farbe: helles Gelb mit einem strahlenden Kern.
Mousseux: kompakter Schaum, der langanhaltend im Glas verweilt. Die Perlage ist fein und cremig.
Geruch: frisch fruchtig. Pfeffrige Würze, die vom Geruch einer gelben Marille unterlegt ist.
Geschmack: Trocken am Gaumen. Die frische Säure unterstützt seinen fruchtigen Abgang. Das feine Mousseux gibt dieser Spezialität seine Eleganz.

Speisen: Aperitif, weißes Fleisch – Kalb, Fisch – Zander.

Gold MUNDUS VINI,
Gold Weinprämierung Bgld. 2020,
91+ Punkte A LA CARTE,
92 Punkte FALSTAFF