Beschreibung

Jahrgang: 2019
Herkunft: Burgenland
Cuvée: 100 % Chardonnay; Grundweinausbau im Stahltank
Dosage: 6,0 g Zucker /lt.

Farbe: frisches helles Goldgelb.
Mousseux: feines elegantes Perlenspiel, langanhaltende Schaumkrone.
Geruch: am Anfang frische Aromen von der Zitrone und Mandarine; diese werden abgelöst vom Duft der Linde und einem Hauch von Weißdorn; floral frisch.
Geschmack: am Gaumen trocken fruchtig mit einer frischen Saftigkeit; der perfekt trockene Körper wird von einer lebendigen Säurestruktur getragen; sein feines Mousseux trägt ihn über unseren Gaumen.
Speisen: Austern, Schalentiere, weißes Fleisch.

92 Falstaff-Punkte
94+ A La Carte Punkte